Shrimp Fiesta Jadi Ajang Promosi Udang Banyuwangi hingga Pasar Ekspor

Ekbis

Shrimp Fiesta Banyuwangi. (Foto: Muhammad Nurul Yaqin/suaraindonesia.co.id).

BERITA PLUS, BANYUWANGI – Potensi komoditas udang Banyuwangi kembali diperkenalkan kepada masyarakat melalui Banyuwangi Shrimp Fiesta yang digelar di kawasan Car Free Day (CFD) Jalan A. Yani, Minggu (30/8/2026).

Kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang promosi komoditas perikanan, tetapi juga mendorong penerapan budidaya udang yang memperhatikan keberlanjutan lingkungan.

Rangkaian Shrimp Fiesta dibuka dengan lomba lari 5K yang diikuti sekitar 300 peserta. Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani melepas langsung para peserta dari kawasan CFD.

Ipuk mengatakan, udang merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki peran penting dalam perekonomian Banyuwangi. Karena itu, pengembangannya perlu dibarengi dengan tata kelola yang berkelanjutan.

“Pertumbuhan ekonomi tidak boleh mengorbankan lingkungan. Kami ingin menjadikan budidaya yang berkelanjutan sebagai bagian dari cara Banyuwangi membangun sektor perikanan ke depan,” kata Ipuk.

Pemkab Banyuwangi juga memberikan apresiasi terhadap terbentuknya Tim Pelaksana Budi Daya Udang Berkelanjutan Banyuwangi. Tim tersebut diharapkan mampu menjadi model pengelolaan budidaya yang memperhatikan aspek ekonomi sekaligus lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.

“Kami sangat mengapresiasi Tim Pelaksana Budi Daya Udang Berkelanjutan Banyuwangi. Kami berharap ini menjadi contoh bagaimana budidaya bisa berkembang bersama dengan perlindungan lingkungan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat,” ujar Ipuk.

Dari sisi pemasaran, komoditas udang Banyuwangi telah memiliki pasar yang cukup luas. Tidak hanya dipasarkan di dalam negeri, hasil budidaya udang daerah ini juga dikirim ke berbagai negara.

Ipuk berharap Shrimp Fiesta dapat memperluas pengenalan masyarakat terhadap potensi udang lokal. Di sisi lain, kegiatan tersebut juga diharapkan mampu mendorong konsumsi produk perikanan di tengah masyarakat.

“Kegiatan ini diharapkan turut mengenalkan potensi komoditas udang kepada masyarakat. Mudah-mudahan melalui Shrimp Fiesta ini dapat meningkatkan konsumsi ikan masyarakat kita, khususnya udang,” ujar Ipuk.

Kepala Dinas Perikanan Banyuwangi Suryono Bintang Samudra menyebut terdapat enam perusahaan eksportir sekaligus cold storage yang menjadi bagian dari rantai distribusi udang Banyuwangi.

“Ada enam perusahaan ekspor udang. Pasarnya antara lain Amerika, Jepang, China, hingga Eropa,” terang Suryono.

Menurut dia, pasar ekspor tersebut menunjukkan besarnya peluang pengembangan komoditas udang di Banyuwangi. Namun, pertumbuhan sektor tersebut perlu diimbangi dengan penerapan budidaya yang menjaga kondisi ekosistem pesisir.

“Ini bagian dari upaya menjaga keseimbangan antara pertumbuhan ekonomi daerah dan kelestarian ekosistem pesisir,” kata Suryono.

Selain kampanye budidaya berkelanjutan, Shrimp Fiesta juga dikemas dengan sejumlah kegiatan yang melibatkan masyarakat, pelaku UMKM, serta pelaku usaha perikanan.

Agenda tersebut antara lain Chef Challenge berbahan dasar udang, lomba penyajian masakan udang, edukasi kandungan gizi udang, dan business corner.

Sebanyak 28 warung rakyat dan pelaku UMKM ikut ambil bagian dalam lomba memasak. Acara juga diisi dengan kegiatan masak besar bersama chef yang tergabung dalam Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI).

Suryono menambahkan, penguatan konsumsi dalam negeri menjadi salah satu peluang untuk memperluas pasar produk perikanan Banyuwangi. Salah satunya melalui udang vaname yang dibudidayakan masyarakat lokal.

“Ini seiring dengan konsumsi udang masyarakat Banyuwangi yang mulai menunjukkan peningkatan. Kita ingin mengedukasi warga bahwa udang tidak selalu identik dengan makanan mahal,” pungkasnya. (*)

» Klik berita lainnya di Google News BERITA PLUS